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简单美食之《鸡胸肉丸子汤》的做法,健康减肥餐

本文摘要:尽管2020年2月份立的减肥瘦身总体目标早已达到了,但仍在减肥瘦身之中的我,由于有嘴馋的问题,一刻都不可以懈怠,有时候也会做一些减脂餐。因此 今日共享给大伙儿的是低脂肪特色美食《鸡胸肉丸子汤》的作法。 鸡脯肉尽管发热量低,一般会当做减肥食物,但由于太干燥,口味不太好,很多人也不喜欢吃,今日共享的这道《鸡胸肉丸子汤》能够,非常好的填补鸡脯肉的这类缺点。

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尽管2020年2月份立的减肥瘦身总体目标早已达到了,但仍在减肥瘦身之中的我,由于有嘴馋的问题,一刻都不可以懈怠,有时候也会做一些减脂餐。因此 今日共享给大伙儿的是低脂肪特色美食《鸡胸肉丸子汤》的作法。

鸡脯肉尽管发热量低,一般会当做减肥食物,但由于太干燥,口味不太好,很多人也不喜欢吃,今日共享的这道《鸡胸肉丸子汤》能够,非常好的填补鸡脯肉的这类缺点。不但漂亮,并且美味,期待大伙儿多多的运用!原材料提前准备(3-4人份):鸡脯肉 300克、圆葱 1个、小葱 1根、木薯淀粉 3大勺、蒜泥 1大勺、盐 1/3大勺辅材:生鸡蛋 1个、小葱 少量底汤原材料:水 1L、大骨汤调料包 1个(调料包:小银鱼干 12个、紫菜 2块、箩卜 2块、小葱 2段、平菇 1个、大蒜瓣 1个)蒜泥 1大勺、生抽 2大勺、米酒 1大勺、盐 少量、白胡椒粉 少量、作法:1.最先是熬汤。我一般都用大骨汤调料包。那样较为便捷。

调料包自身能够做。要是没有调料包,可以用小银鱼干 12个、紫菜 2块、箩卜 2块、小葱 2段、平菇 1个、大蒜瓣 1个替代。煮10-15分钟。

把大骨汤调料原材料捞起来丢掉。最终撒进1勺米酒除腥。

2.在熬汤的空隙,大家来提前准备鸡脯肉丸子得用的原材料。这种原材料必须搅成末才行。能够依据电冰箱里剩余的蔬菜水果或是依据自身的爱好提前准备。

我提前准备的是 圆葱、小葱、平菇。如果有小南瓜,还可以放一点。

圆葱、小葱搅成末挤干水份备用。3.平菇也搅成末挤干备用。4.蔬菜水果搅好以后,接下去便是鸡脯肉了。

把鸡脯肉搅成末挤干备用。5.把全部的原材料放一起。

6.添加1/3大勺盐。7.添加木薯淀粉 3大勺。8.蒜泥 1大勺,搅拌均匀备用。9.搅拌均匀后就是这个模样。

10.携带一次性手套,把猪肉泥制成丸子备用。我一共捏出了12颗。

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很有可能12颗看见较为少,但别小瞧哦,丸子是要做丸子汤的。能作出4-五个人份。那样作出的丸子,能够立即放进冷藏存放哦。

等爱吃的情况下再拿出来蒸、烤都能够的。11.我今天决策所有制成丸子汤,吃剩明日再热着吃就可以了。打一个鸡蛋,搅成蛋汁备用。

12.又切了点小葱,制成葱段备用。它是最终需放的。13.在煮好的底汤中添加1大勺蒜泥。14.添加 2勺生抽。

15.烧开。21.找一个汤碗盛出,再撒点葱段和少量白胡椒粉装点一下。这道《鸡胸肉丸子汤》就可以上菜了。

极大地丸子,浓厚的料汁,诱惑的香气。看见就感觉美味!口味炒好哦!一大口丸子,连汤一起放进嘴中,简直一顿美味可口的减脂餐!大伙儿感觉如何?学好了没有?16.水开过以后,把捏好的丸子一个一个放进汤中。

17.鸡脯肉丸子刚开始熟透。18.丸子像那样浮上来,即使熟透。19.把做好的鸡蛋液,转圈圈一点点倒入后,用小勺顺时针方向搅一圈。20.然后煮1分钟,最终添加少量葱段和盐开展调料。

就可以起锅了。


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